कौसानी भारत और उत्तराखंड की सबसे खूबसूरत जगहों में से एक है। यहां तक कि हमारे राष्ट्रपिता महात्मा गांधी भी इसकी सुंदरता से इतने प्रभावित हुए थे कि उन्होंने भारत को “मिनी स्विट्जरलैंड” की उपाधि दी थी। जो कोई भी प्रकृति से प्यार करता है उसे इन जगहों को देखना नहीं भूलना चाहिए। भारत में ऐसी कई जगहें हैं, जो खूबसूरती में किसी भी विदेशी जगह से मिलती जुलती हैं। ऐसी ही एक जगह है कौसानी, जिसे मिनी स्विट्जरलैंड कहा जाता है।
यह खूबसूरत हिल स्टेशन उत्तराखंड के बागेश्वर जिले में 6075 फीट से अधिक की ऊंचाई पर स्थित है। मनमोहक दृश्यों के कारण इस जगह को भारत का स्विट्जरलैंड कहा जाता है। कुछ स्थानों पर इसे कुमाऊँ का स्वर्ग भी कहा जाता है। कौसानी पहुंचने के बाद आपको एक ही जगह से 350 किलोमीटर तक फैली हिमालय की चोटियों का नजारा देखने को मिलेगा। आर्टिकल में हम आपको उन जगहों के बारे में बता रहे हैं जहां लोग सबसे ज्यादा जाते हैं।
कौसानी में कहा-कहा जा सकते है घुमने
रुद्रधारी झरना
रुद्रधारी झरना सीढ़ीदार पहाड़ी धान के खेतों और हरे-भरे ऊंचे देवदार के जंगलों के बीच एक अद्भुत सुंदरता है। पौराणिक कथाओं के अनुसार यही आदि कैलाश है। यह भगवान शिव और विष्णु का निवास स्थान था। यहां तक पहुंचने का रास्ता कठिन नहीं है। कौसानी के पास 12 किलोमीटर की ट्रैकिंग करके आप यहां पहुंच सकते हैं। ठंडे पानी का झरना काफी ऊंचाई से गिरता है।
अनासक्ति आश्रम
अनासक्ति आश्रम आजादी से पहले बना भारत की एक और पुरानी धरोहर है जिसे गांधी आश्रम के नाम से भी जाना जाता है। 1929 में महात्मा गांधी दो सप्ताह तक आश्रम में रुके थे। इसी दौरान उन्होंने ‘अनासक्ति योग’ पर एक किताब लिखी। आश्रम के एक हिस्से में एक संग्रहालय भी है।
हरे भरे पहाड़ और बड़े-बड़े चाय के बागान देख कर खिल उठेगा मन
अगर आप कौसानी की खूबसूरती देखना चाहते हैं तो टी एस्टेट जरूर जाएं। यह जगह भारत की सबसे पुरानी जगहों में से एक है जहां सबसे पहले अंग्रेजों ने वैज्ञानिक तरीके से चाय की खेती की थी। एक बार जब आप यहां आएंगे तो आपको प्रकृति के बहुत करीब महसूस होगा। चाय के बागान लगभग 210 हेक्टेयर क्षेत्र में फैले हुए हैं। चाय प्रेमियों के लिए अद्भुत जगह. यहां विभिन्न प्रकार की चाय की पत्तियां उगाई जाती हैं। सबसे अच्छी चाय की पत्ती ‘गिरिअस टी’ जिसकी खेती भी यहीं होती है। इसके अलावा ऑर्गेनिक चाय भी उपलब्ध है. कुछ चाय की पत्तियाँ अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, जर्मनी और कोरिया तक भी निर्यात की जाती हैं।
अब अगर आप यहां जाएं तो कुमाऊं का मशहूर व्यंजन ‘आलू गुटका’ देखना न भूलें, जो चाय के साथ खूब खाया जाता है। उबले आलू को नमक और काली मिर्च का तड़का लगाकर बनाया जाता है. इस स्नैक को ज्यादातर चाय के साथ खाया जाता है. कौसानी और आसपास के पहाड़ी कस्बों की बाल मिठाइयाँ भी प्रसिद्ध हैं। दूध को घंटों तक उबालकर बनाया जाता है. चॉकलेट स्वाद के शीर्ष पर सफेद मीठी चीनी के दाने होते हैं।
कैसे पहुंचे कौसानी और क्या है सही समय
जो भी कौसानी आ रहा है उसे रास्ता पता होना चाहिए। यह स्थान दिल्ली से सड़क मार्ग द्वारा अच्छी तरह जुड़ा हुआ है और इसकी दूरी लगभग 410 किलोमीटर है। दिल्ली से कौसानी पहुंचने में लगभग 9-10 घंटे लगते हैं। नैनीताल, कौसानी से 120 किलोमीटर दूर है, जबकि अल्मोडा से इसकी दूरी केवल 50 किलोमीटर है। कौसानी का निकटतम हवाई अड्डा पंतनगर है। हालाँकि, हवाई अड्डा भी लगभग 180 किलोमीटर दूर है। निकटतम रेलवे स्टेशन काठगोदाम है, जहां से अल्मोड़ा होते हुए कौसानी की दूरी लगभग 140 किलोमीटर है। कौसानी की यात्रा के लिए सबसे अच्छा मौसम मार्च से जून तक है। फिर सितंबर से नवंबर तक का समय भी अच्छा है।