अगर आप भी पहाड़ी उत्पादों के शौकीन हैं और इन्हें खरीदने के लिए खोज रहे हैं और कहीं नहीं मिल रहे हैं तो हम आपको एक ऐसी जगह की जानकारी दे रहे हैं जो एक ही छत के नीचे कई पहाड़ी उत्पाद उपलब्ध करा रही है। लोशाली प्रोडक्ट, ये दुकान हलद्वानी में मौजूद है, पहाड़ी उत्पाद अब लोकप्रिय हो रहे हैं और लोग उनके गुणों के बारे में जागरूक हो रहे हैं और उन्हें खरीद रहे हैं। हल्द्वानी में इस दुकान पर हर दिन बढ़ रही है पहाड़ी उत्पादों की मांग उत्तराखंड के सभी प्रसिद्ध उत्पाद यहां उपलब्ध हैं।
उत्तराखंड के हलद्वानी शहर से करीब 10 किलोमीटर दूर मोतीनगर गांव में रहने वाले मोहन लोशाली ने पहाड़ी उत्पाद बेचने का जो अनोखा बिजनेस शुरू किया है, वह लोगों के बीच काफी मशहूर हो रहा है और लोग इसे खूब पसंद भी कर रहे हैं। मोहन ने पाया कि लोग हर जगह पहाड़ी उत्पाद खोज रहे हैं लेकिन वे आसानी से उपलब्ध नहीं हैं। पहाड़ी उत्पादों को राष्ट्रीय स्तर पर बढ़ावा देने और हर किसी की रसोई में पहाड़ी स्वाद जोड़ने के लिए मोहन ने अपनी पत्नी दीपा लोशाली के साथ मिलकर अपना स्टार्टअप दाज्यू की दुकान शुरू की।
यहां आपको सरसों का तेल, आटा, मसाले, पहाड़ी दालें, बड़ी, भांग के बीज और पहाड़ी लाल चावल आसानी से मिल जाएंगे. इन सभी उत्पादों का निर्माण मोती नगर स्थित प्रोसेसिंग यूनिट में ही किया जाता है। दरअसल, ‘लोशाली प्रोडक्ट्स’ नाम से उनकी ‘दाज्यू की दुकान’ पांडे निवास, कालाढूंगी रोड हलद्वानी में स्थित है। मोहन लोशाली और दीपा लोशाली अपनी दुकान के माध्यम से न केवल पहाड़ी उत्पाद बेचते हैं बल्कि जैविक खेती करने वाले स्वरोजगार करने वाले लोगों के उत्पाद भी बेचते हैं।
वे अपने उत्पाद को बड़े से बड़े बाजार में भी उपलब्ध कराते हैं। उनका लक्ष्य पहाड़ पर खेती करने वाले लोगों के उत्पादों को बड़ा बाजार देना है। इस उद्देश्य से उन उत्पादों को एक बड़ा बाजार प्रदान करना है जो स्टार्टअप पहाड़ों में अपने परिवारों का समर्थन करने के लिए कर रहे हैं। मोहन बताते हैं कि वह इन पहाड़ी उत्पादों को सीधे उत्पादकों से खरीदते हैं और अपनी दुकानों में बेचते हैं। उनका उद्देश्य पर्वतीय उत्पादन को बढ़ावा देना और पर्वतीय उत्पाद सभी को आसानी से उपलब्ध कराना है। मोहन लोशाली ने बताया कि उन्होंने करीब दो साल पहले उद्योग शुरू किया था।
उन्होंने बताया कि जो पर्यटक हल्द्वानी घूमने आते हैं, वे बाहर से इन पहाड़ी उत्पादों को खरीदने आते हैं, उन्हें उनकी दुकान बहुत पसंद आती है और वे यहां से खूब खरीदारी करते हैं और उत्तराखंड के उत्पादों को अपने-अपने घर ले जाते हैं। दाज्यू की दुकान पांडे निवास कालाढूंगी रोड हलद्वानी में स्थित है। यहां आपको पहाड़ी दालें राजमा, भट्ट, लोबिया, अरहर दाल, मसूर, चना, गहत, मोठ, सोयाबीन, पहाड़ी बड़ी, मुगोड़ी, खीरा, पापड़ भूजा, गहत गडेरी भी मिलेंगी।
इसके अलावा वे मंडुवे का आटा, जौ-बाजरा, मडुआ, ज्वार का आटा, हल्दी, धनिया, मिर्च, गरम मसाला, दालचीनी, तेज पत्ता सरसों, काला नमक, सेंधा नमक भी उपलब्ध करा रहे हैं। अगली बार जब आप हल्दवानी आएं तो दाज्यू की दुकान पर जाना न भूलें